昔日の中ノ道を戸塚・舞岡から柏尾まで(2018.09.18)

舞岡から柏尾までの鎌倉往還=中の道ですけれど、先日再び歩きました。
cf: 戸塚・舞岡から柏尾までのもう一つの鎌倉道(2018.08.28)
cf: 戸塚・舞岡から柏尾まで(2018.08.21)
cf: 鎌倉往還「中の道」を舞岡から戸塚へ(2018.08.14)
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舞岡から繋がる黒線の尾根道(=鎌倉古道)を歩いてくると、最後、道がなくなって、アスファルトの舗装車道に出ます。坂道の上になります。
私たちのグループは総勢5名でして、大変珍しかったのか、道端で話し込んでいた地元の方に(お二人でした)、どこから来たのとお声をかけられたんです。(笑)
(この時、私たちは青い線の道を通って、国道一号に向かおうとしていました)
『鎌倉中の道を歩いて、王子神社へ向かうんですよ』ってお答えしたら、この道(青い道)は鎌倉古道じゃないよって。
えぇぇ???びっくり!!あとは、橫浜柏尾郵便局の前を通って、山崎製パン工場前に出るものだとばかり。

鎌倉古道はこの上にまだ残っているよと教えていただいた次第です。(汗)
ちょっと戻って、赤線の道を発見!!!
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わぉぉ~、またしてもこんな細い、忘れられたような道が!!!
特に赤線部分ですけど、最高でした。やっぱり地元の方はスゴイです。恐れ入りました。そして大感謝。☆☆☆
# by b_neige | 2018-09-20 06:40 | 横浜歩き | Comments(0)

9月の緑の会(植物散策)ー日陰道で(2018.09.17)

それでは緑の会・9月植物観察のレポートになります。
こちらは、日陰道(頼朝公が日向薬師に参詣した際に通ったと思われる古道)の入口手前で。
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民家の生け垣ですが、高野槙に実がついてたんですよ。
珍しいでしょう?黒い部分の実が熟すと赤くなって、食べられるんだそうです。

こちらは、アブラススキというそうです。
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ススキといっても、ちょっとイメージ、変わってます。触ると確かに油気を感じました。

のどかな稲田を眺めながらテクテク歩きました。
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こちらは、杉林の路に入って。珍しいキノコですよ。「ツチグリ」というそうです。
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夏から秋、林内の道端や土の崖などで見られるとか。
ちょっと柿のヘタみたいって思われませんか?
真ん中の膨らんでいる焦げ茶色の部分を押すと、中央に開いた小さな穴からケムリが出るんです。シュゥ~って。笑えてしまいます。すごく面白い!!
つまり袋の中に胞子が詰まっていて、押されると、外に放出されるんです。それがケムリのように見えるというわけ。
お初です。これまで、キノコじゃなくて、柿のヘタと思っていたのかも??笑えました!!

これはアマクサシダ。
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裂片の一部が欠けることが多いそうです。葉が違うので、見つけやすいかも。今度是非自分で見つけたいです。艶があります。

ナモリスゲ?と、
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ムカゴイラクサ。
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ムカゴみたいのがくっついているでしょう。ユニーク!

前回の下見の時、とうとう分からなかった植物はノブキでした。
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ヤマホトトギス。花の形、エレガントですよね。
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なんだか見とれちゃいます。

こちらはクマワラビ。
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葉の上部にだけ胞子嚢群がつき、この部分が秋には枯れます。
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ゲンノショウコと、
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イラクサの仲間のコアカソウ。
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ほんとに先生はなんてよくご存知なのでしょう。感心しちゃいます。

日陰道を歩き終わって、彼岸花の散策路を廻り、日向薬師に参拝。
頼朝公がここで参拝のための衣替え(白装束に)をされたという「いしば」脇から石段を上り、
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仁王門を過ぎ、
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大きな樹木が立ち並ぶ参道をひたすら上目指します。
緑の中の木洩れ日を楽しんで歩きました。
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2週間ぶりのご本堂。
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昼食休憩のあとは、宝城坊の宝物殿で立派な十二神将、四天王、薬師如来三尊像、阿弥陀様を拝ませてもらいました。絵はがきも何もなくて、残念~。

天気予報は曇りでしたけど、最後の暑さなのか、湿度も高く参りました。
こちらは帰り道で(この日は、車道を歩きました)。ススキの群生です。
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気持ちは既に大分前から秋モードなんですけど、気温がそう下がらないんですよね、やれやれ~。
# by b_neige | 2018-09-18 18:17 | 緑の会 | Comments(0)

9月の緑の会実施日でしたー日向薬師と彼岸花(2018.09.17)

17日は、9月の緑の会実施日でした。日向薬師と彼岸花。
2週間前に下見に行った際は、2本しかお目にかかれなかった彼岸花ですけど、暑さ寒さも彼岸までとは実によく言ったもので、見頃突入でした。きれいでしたよ。
ほら、こんな感じに、棚田のあぜを彩って咲いています。
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やっぱり植物は2週間経つと、全然違いますね。
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目に優しい景色でした。
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それにしても、この日、曇りだと思ったのに、午前中は陽射しが照りつけて暑かったこと。
気分が悪くなられた方もいらして、天気予報がうらめしかったです。酷い暑さの夏に、ほとほとバテた秋口、体調に要注意ですね。

緑の会の植物観察はのちほど。
# by b_neige | 2018-09-17 21:17 | 緑の会 | Comments(0)

違う色合いの古代朝顔の花が咲きました(2018.09.16)

ベランダの古代朝顔は茎も弱々しく、葉も冴えず。でも、頑張ってます。ほとんど毎日花を咲かせています。
これは9月11日の花。アベックです。
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13日にはね、なんと3つ花をつけたんですよ。(写真撮れず…)
それで、その株は終了だったのかも...。
何故って、その次の15日、16日の花は、これまでの花とちょっと違うんです。
ほら、ほとんど白花でしょう?
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ビミョウに紫の点々が入ってますけど、こちら16日の方は更に白かったです。
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どちらがお好みですか?(^^)

種を撒いて、発芽したのが8つ。そのうち6つ育てています。タネが違うと、花もビミョウに違うのかな??
台風で傷んだ蔓の先はダメになっているけど、その横からまた新しい蔓が出て来ています。
見上げた生命力です。それにしても、咲いているのはお昼前まで。省エネ???
我が家の古代朝顔のタネのオリジナルは何時の時代のものだったのかしら、なんて考え出すと面白くなっちゃいます。

え~と、12日の鎌倉・大巧寺の花ですが、アップしそこなったので、こちらに載せておきますね。
そろそろ終了の芙蓉と、
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咲き始めた白花曼珠沙華と、
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オミナエシと、
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オトコエシです。
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ホトトギスやシュウメイギクも見かけました。秋が来ているんですね~。
ほんとに長く、暑い夏でした。誠に誠にお疲れさまでございました。
# by b_neige | 2018-09-16 21:57 | 緑の会 | Comments(0)

フランスの食文化を楽しむ会25(2018.09.13)

13日は久しぶりの「フランスの食文化を楽しむ会」=お料理教室。いつも使わせていただく鎌倉婦人子供会館が不可だったので、葉山の先生のお宅で開催です。
私、集合時間に間に合わず~。(汗)
実は9時41分に逗子駅には着いたのですよ。ただ、先生のお宅に伺うバス停で迷っているうちに、45分のバスが出てしまったのです。
4年前におじゃましているはずなのにね。
cf : 葉山の新邸訪問(2014.06.14)
きっとこの時は、友人達と一緒でしゃべりながら後をついていったのだと思います。だって、全く記憶になくって...。(>_<)
というわけで、あとで携帯で教えていただき、30分遅れで到着~。

はい、先生のお宅。
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びっくりするのは、このオリーブの木です。
だって、このオリーブ、4年前に先生がお宅を新築されたからって、お祝いに差し上げた木なんですよ。(by お料理の会)
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いつだったか、その木が大きくなったと、先生に写真を見せて頂いたことがありました。
それにしても、オリーブって成長が早いんですね。(だけど我が家のベランダのオリーブの木は、そう変わってないです)

さて、本日のメニューになります。
まずは前菜から。1.Flanc de légumes=野菜のプディング
これはね、フランス製だと先生は言われましたけど、グリーンアスパラガスのピューレ(冷凍)があって、それを使用。(非常に便利な!食材)
こちらの画像に写ってました。
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分かりますか?箱状の。
ネットで「冷凍ピューレ アスペルジュ ヴェルト」と検索すると出て来ます。
それにタマゴや生クリームを混ぜ、
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ナツメグ、塩こしょうで味をととのえて、型に流し込み、
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オーブンで焼成。
焼き上がりはこちらです。
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ちなみに型からは、スプーンですくうと簡単に外れます。
お皿に盛り付けるとこんな感じ。
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お次はメインで、2.Porc braisé aux raisins=豚ヒレ肉の煮込み、シャインマスカット仕立て
このお料理は、タマネギとベーコンを炒め、一旦お鍋から取り出して、次に豚ヒレ肉を表面に焦げ目がつくまで焼き、
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そこにタマネギとベーコンを戻して、ひたひたに水!を入れ、シャインマスカットを加えて煮込むだけ。
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味付けは塩で。実に簡単でしょう?はい、出来上がり。
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盛り付けは先ほどのプディングのお皿に。
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これ、とても美味しかったです。是非お試しあれ。ソースも最高!

そうそう、お料理をいただく前にアイスシャンパンで乾杯しました。
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アイスシャンパンなんて、ご存知でした??
こんな具合に黄色いパプリカを細切りにして、グラスに入れ、氷をたっぷり。その上にシャンパンです。
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新しい飲み方ですって。わぉ~。知らなかった!
(それが意外と美味しく、驚きました)

はい、最後は3.デザートで和梨のコンポート、タルトクランブルに塩キャラメルアイス添え。
赤ワインで梨を煮込んで、
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お鍋からバットに移して、冷蔵庫で冷やします。
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アイスクリームや、割れてしまったタルト型のコワレを添えたら、
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上からコンポートの煮汁をかけて、
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ボリュームたっぷり、美味しそうでしょう?
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梨が塩キャラメルアイスと絶妙なマッチングで、ほんとに贅沢なおいしさでした。

このデザートをジンジャーティーでいただきましたけど、ピリッとしたジンジャーの風味がどういうわけかよく合って、皆で和気あいあいと幸せなランチタイムを過した次第。
毎度ですけど、ごちそうさまでした。♥

*先生のお店のチョコレート、チラッと見せてもらいました。♪
これは外側。
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中に詰めるチョコレートはこれからですって。まるで宝石みたいにツヤツヤに輝いてますよ。
こちらはディスプレイ用とか。
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う~ん、スゴッ!!食べてしまうの、つくづく惜しくなりますね。
# by b_neige | 2018-09-13 22:12 | 鎌倉日仏協会関連 | Comments(2)